Goriška brda, Vinska klet Goriška Brda, Goriška Brda znamenitosti, Kabaj Morel, Vinska klet Dobrovo, Goriška Brda kmečki turizem

Če v kratkem načrtujete izlet v Goriška Brda, nikar ne spreglejte ene največjih znamenitosti tega vinorodno bogatega predela v Sloveniji. Vinska klet Goriška Brda ni le znamenitost Goriških Brd, ampak pravzaprav celotne Slovenije, saj je to tudi največja vinska klet pri nas. Vinska klet Goriška Brda ima 100 zaposlenih in za Slovenske razmere pridela ogromne količine vina; 6-7 milijonov litrov na leto! Njen nastanek sega v leto 1957, ko so jo ustanovili kot zadrugo in še danes je v lasti domačinov. Zanjo skrbi več kot 400 družin, ki imajo skupno preko 1000 hektarov vinogradov.

Goriška brda, Vinska klet Goriška Brda, Goriška Brda znamenitosti, Kabaj Morel, Vinska klet Dobrovo, Goriška Brda kmečki turizem

Vinska klet Goriška Brda in njihova prodajalna, kjer lahko kupimo njihova vina in ostale produkte, med katere spada tudi grozdni sok in celo olivno olje

S Simonom se odločiva, da bo stoletja dolgo tradicijo vina v Goriških Brdih najlažje in najboljše spoznati kar z obiskom vinske kleti Goriška Brda. Morda jo zaradi vključene degustacije uvrstiva le v nekoliko napačen del dneva, saj sva bila tam dogovorjena že pred kosilom.

Goriška brda, Vinska klet Goriška Brda, Goriška Brda znamenitosti, Kabaj Morel, Vinska klet Dobrovo, Goriška Brda kmečki turizem

Vinska klet Goriška Brda prideluje tudi peneča vina

Najin vodnik Boris, ki je pred vodenjem degustacij in skrbi za turizem, v vinski kleti več let delal tudi vino, je pravi naslov za vse, ki vas podrobneje zanima vino, saj nama odgovori prav na vsako najino vprašanje, naj bo še tako specifično. Rečem lahko, da o pridelavi vina in zgodovini vinske kleti ve praktično vse. V zanimivem in približno 20 minutnem ogledu se podrobneje spoznava z zgodovino vinske kleti in njihovim načinom pridelave ter njihovimi mnogimi nagradami in priznanji.

Goriška brda, Vinska klet Goriška Brda, Goriška Brda znamenitosti, Kabaj Morel, Vinska klet Dobrovo, Goriška Brda kmečki turizem

Vinska klet Goriška Brda letno proizvede 6-7 milijonov litrov vina – od tega je mnogo vin z raznimi mednarodnimi priznanji

Z z zanimanjem pogledujeva k ogromnim hrastovim sodom, kjer se prideluje in stara nekaj njihovih najboljših vin. Le-ta niso namenjena zgolj domačemu trgu, saj vinska klet Goriška Brda izvaža že 35% vseh svojih vin! Vina iz njihove kleti lahko najdemo predvsem v državah bivše Jugoslavije, na Kitajskem, Japonskem in ZDA. Tisti, ki pa se velikokrat potepate v Veliki Britaniji in zahajate v znano trgovino Marks & Spencer, boste njihovo vino lahko kupili tudi na tamkajšnjih prodajnih policah, a žal le pod blagovno znamko omenjene trgovine.

Goriška brda, Vinska klet Goriška Brda, Goriška Brda znamenitosti, Kabaj Morel, Vinska klet Dobrovo, Goriška Brda kmečki turizem

Soba za degustacijo sprejme do 200 ljudi

Po vodenem ogledu pa verjetno za mnoge, vključno z nama, sledi še tisti najbolj težko pričakovani del – degustiranje. Znajdeva se sredi velike sobe, ki je urejena izključno za degustacijo. Začne se natakanje, vonjanje, okušanje ter prepoznavanje razlik med različnimi vini ter njihovo kakovostjo. Med vini ni smela manjkati Rebula, ki je pravzaprav avtohtona vrsta Goriških Brd. Priznam, da nisem ravno rekorder v uživanju alkoholnih pijač in sem na koncu celotnega pokušanja pošteno obžalovala, da nisem za zajtrk pojedla kakšno konkretno zadev. No ja, na srečo pa sva o zapletih mislila že doma in sva v Goriška Brda pripotovala z najinim terencem, ki ima notri tudi posteljo. Čeprav mi je skoraj nerodno priznati, mi je pol urni počitek prav dobro del.

Goriška brda, Vinska klet Goriška Brda, Goriška Brda znamenitosti, Kabaj Morel, Vinska klet Dobrovo, Goriška Brda kmečki turizem

Ogled in degustacija v vinski kleti Goriška Brda

Vinska klet Goriška Brda – ogled in degustacija

Ogled in degustacija je mogoča od ponedeljka do sobote, a je obvezna predhodna najava. Dobra stvar ogledov je ta, da ni zahtevano minimalno število oseb, kot je velikokrat v praksi drugje. Cene degustacije so različne glede na število vin, ki jih želite poskusiti:

  •    6€ / osebo – 4 vzorci vina ( Villa Brici in Quercus) z grisini
  • 10€ / osebo – 6 vzorcev vina (Quercus in starano vino Bagueri) z olivami, grisini in sirom
  • 20€ / osebo – 8 vzorcev vina (Quercus, starano vino Bagueri in vrhunsko 18 mesecev starano vino A+, ki je namenjeno zaprtemu tržišču gostinstva in vinotek) z olivami, grisini in sirom

Ogled in degustacija poteka lahko v slovenskem, italijanskem in angleškem jeziku. Urejeno je tudi za osebe na invalidnih vozičkih.

Za vse, ki se na vino bolje spoznate, pa vam bo morda v pomoč tudi dejstvo, da vina vinske kleti Goriška Brda, pridobivajo tudi razna priznanja na pomembnih mednarodnih ocenjevanjih (Finger Lakes International Competition – ZDA, Concours mondial de Bruxelles – Belgija, Concorso enologico internazionale – Italija, Chardonnay du Monde – Francija, Sommelier Wine Awards – Velika Britanija)