Ulična hrana, ki jo morate poskusiti na potovanju po Nizozemski

Potujete na Nizozemsko? Morda boste le za nekaj dni skočili v Amsterdam. Kamorkoli se boste na Nizozemskem odpravili, ne pozabite na lokalno kulinariko, ki zna tako navdušiti, kot presenetiti.

Nizozemska hrana za vsak žep

• Bitterballen

Najlažje bi jed bitterballen opisala kar z nekakšnimi ocvrtimi mesnimi kroglicami. Hrustljave na zunaj in mehke od znotraj. Odlično se priležejo kot hitra malica ali pa morda kot prigrizek k pivu. (porcija šestih kosov: 2,50€)

• Broodjeharing

Ta jed morda ne bo za vsakogar, a je vsekakor ena najbolj prepoznavnih lokalnih jedi na Nizozemskem (tudi na Severu Nemčije jo poznajo). Gre pravzaprav za surovo ribo, ki ji dodajo nekaj rezin kisle kumarice in čebule. Lahko vam jo postrežejo tudi v sendviču – tako bo šlo vse skupaj malo lažje po grlu.  (porcija brez kruha: 1,90€)

• Kibbeling

Koščki ocvrte ribe, ki jih ponavadi postrežejo s česnovo omako so odlična malica in v primerjavi s surovo ribo veliko bolj prijetnejša tako na videz, kot okus. (porcija z omako: 5€)

• Stroopwafel

Ste tudi vi tisti, ki svojo kavo radi pijete s piškotom? Če je vaš odgovor ja, nikar ne spreglejte nizozemske različice le-tega. Gre za nekakšen vafelj, ki je sestavljen iz dveh tankih slojev pečenega testa, v sredini pa ga povezuje karameli podoben sirup. Najboljši je še topel. (velika različica vaflja: 1,50€)

• Poffertjes

Še ena odlična sladica, brez katere nisva smela zapustiti Nizozemske, so nekakšne mini palačinke. Tako kot pri stroopwaflu, so tudi te najboljše tople, ko jih izdatno posujejo še s sladkorjem v prahu in nanje dajo košček masla. (porcija: 2,75€)

Čeprav sva v tem prispevku izpostavila le pet jedi pa Nizozemska hrana ni sestavljena zgolj iz teh. Velik vpliv nanjo ima tudi zgodovinsko ozadje, saj so imeli Nizozemci včasih v lasti kar nekaj kolonij po svetu. Vse naštete jedi pa se lahko na nek način smatrajo kot za ulično prehrano, saj se jo praktično dobi na vsakem koraku in tudi cena je bolj podobna obroku, ki ga pojemo na ulici, kot pa da se zanjo usedemo v restavracijo.